MOOI

Vijftien jaar geleden heb ik mij een tijd lang bezig gehouden met fotografie. Ik had geen opleiding of cursus gevolgd, deed alles vanuit gevoel. Het was een mooie tijd waarin ik veel mensen heb vastgelegd en ook mijzelf. Dat waren … Lees verder MOOI

Geplette aardappelen

Benodigdheden 2 pofaardappelen 1 ui (in halve dunne ringen gesneden) 1 prei (in dunne ringen gesneden) 30+ geraspte kaas Olie of boter Peper en zout Aardappelstamper Koekenpan Bereiding Verwarm de oven voor op 200 graden. Pof de aardappelen volgens de … Lees verder Geplette aardappelen

Lahmacun

Benodigdheden 2 lahmacun (Turkse pizza, merk Marhaba) 150 gr kipfilet Shoarmakruiden (hoeveelheid n.a.v. vermelding verpakking of naar smaak) 1 grote ui in halve ringen gesneden Selderij (het kruid, fijngesneden) Gemengde sla Rode shoarmasaus (pittig) Knoflooksaus Bereiding Verwarm de oven voor … Lees verder Lahmacun

Pita Pizza

Een gezondere variant van de normale pizza. Benodigdheden Pitabroodjes (4 stuks) Pakje gezeefde tomaten Italiaanse kruiden Uien (gesnipperd) Knoflook (fijn gesneden) Gerookte kipreepjes (hamreepjes kan ook) Geraspte 30+ kaas Basilicum en kiemgroenten Peper en zout Olie of boter Bereiding Verwarm … Lees verder Pita Pizza