VARKENSHAAS IN WITTE WIJNSAUS Benodigdheden:1 varkenshaas van circa 275 gr3 teentjes knoflookFijngesneden peterselie naar smaakDroge witte wijn200 ml kookroomBindmiddel of maïzena1 theelepel boullionpoederZoutPeper Doorzichtig folieKoekenpanKnoflookpersVleeshamer Bereiden:Snijd de varkenshaas in ca. 8 stukken. Sla deze stukken plat in een stuk doorzichtig … Lees verder VARKENSHAAS IN WITTE WIJNSAUS
TAGLIATELLE MET KIPFILET EN CITROEN Benodigdheden:250 gr verse tagliatelle (koelvak supermarkt)1 Kipfilet1 uiPaneermeel of panko2 à 3 eierenZoutZwarte peperBakboterPeterselie naar smaak (fijngesneden)4 à 5 el citroen olijfolieParmezaanse kaas (geraspt) Vleeshamer of koekenpanMagnetronfolieWok Bereiden:Snijd de kipfilet in circa 6 stukken. Sla … Lees verder TAGLIATELLE MET KIPFILET EN CITROEN
KIPFILET IN DRAGONSAUS Benodigdheden:300 gram kipfilet (in stukjes gesneden)30 gram dragon (2 bakjes Jumbo)2 uien in halve ringen gesnedenAlpro cuisine room light (2 x 250 ml)BakboterPeperZout Bereiden:Verhit een wokpan en doe wat bakboter in de pan. Voeg de gesneden uienringen … Lees verder KIPFILET IN DRAGONSAUS
KIPKERRIE TAART Benodigdheden:Hartige taartdeeg (kant en klaar)300 gr kipfiletblokjes150 prei (in fijne ringen gesneden)1,5 el kerriepoeder (kruidig en mild)1 grote ui (in halve ringen gesneden of gesnipperd)1 teen knoflook (fijngesneden)1 tl peterselie (fijngesneden)3 eieren100 ml kookroomPeper en zoutOlie of bakboter … Lees verder KIPKERRIE TAART
Benodigdheden 2 pofaardappelen 1 ui (in halve dunne ringen gesneden) 1 prei (in dunne ringen gesneden) 30+ geraspte kaas Olie of boter Peper en zout Aardappelstamper Koekenpan Bereiding Verwarm de oven voor op 200 graden. Pof de aardappelen volgens de … Lees verder Geplette aardappelen
Benodigdheden 2 lahmacun (Turkse pizza, merk Marhaba) 150 gr kipfilet Shoarmakruiden (hoeveelheid n.a.v. vermelding verpakking of naar smaak) 1 grote ui in halve ringen gesneden Selderij (het kruid, fijngesneden) Gemengde sla Rode shoarmasaus (pittig) Knoflooksaus Bereiding Verwarm de oven voor … Lees verder Lahmacun
Benodigdheden 1 zakje Tilda limoen en koriander rijst (kant en klaar) Klein potje doperwten 1 ei 1 ui (in halve ringen gesneden) 1 prei (in dunne ringen gesneden) 1 varkenshaasje van 200 gram (in blokjes gesneden) Ketjapmarinade (4 el) Gebakken … Lees verder Frisse rijst met Saté
Een gezondere variant van de normale pizza. Benodigdheden Pitabroodjes (4 stuks) Pakje gezeefde tomaten Italiaanse kruiden Uien (gesnipperd) Knoflook (fijn gesneden) Gerookte kipreepjes (hamreepjes kan ook) Geraspte 30+ kaas Basilicum en kiemgroenten Peper en zout Olie of boter Bereiding Verwarm … Lees verder Pita Pizza
Ierse Aardappeltaart Benodigdheden 500 gram aardappelschijfjes Aantal plakjes voorgebakken bacon in stukjes gesneden (naar smaak, ik heb 7 gebruikt) 1 ui (in halve ringen gesneden) 125 ml kookroom (light) Kant en klaar taartdeeg (koeling AH) Bakboter Peper Zout Dille Quichevorm … Lees verder Aardappeltaart
deemullerschisano.wordpress.com 